Aneka Resep Minuman Tradisional yang Dapat Diracik Bersama Teh

Aneka Resep Minuman Tradisional yang Dapat Diracik Bersama Teh – Teh adalah salah tumbuhan yang banyak dihasilkan oleh Indonesia, dan Indonesia adalah negara ke- lima penghasil teh terbesar di dunia.

Karena teh mengandung kafenia, teofilin dan antioksidan (kadar lemak, karbohidrat atau protein mendekati nol persen), banyak orang yang mengkonsumsinya sebagai pengganti kopi. Sudah sejak lama teh dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Bahkan teh juga dijadikan bahan dasar untuk membuat aneka minuman tradisional, yang sampai saat ini masih tetap eksis. Ada berbagai macam jenis teh, yang berasal dari tanamannya langsung terbagi menjadi 4 jenis: teh hitam, teh hijau, teh oolong, dan teh putih.

Sedangkan yang berasal dari jenis-jenis buah, rempah-rempah atau tanaman obat adalah teh rosehip, camomile, krisan dan Jiaogulan. Dan yang terakhir adalah teh herbal, karena tidak mengandung daun teh. Jenis-jenis teh yang disebut tadi, adalah bahan dasar membuat aneka minuman tradisional.

Aneka Resep Minuman Tradisional yang Dapat Diracik Bersama Teh

Teh Sariwangi, produsen teh terbesar di Indonesia pun ternyata juga menjadi andalan masyarakat saat membuat sajian minuman teh tradisional. Berikut adalah 2 macam aneka minuman tradisional yang di racik dengan teh Sariwangi, dan dapat Anda buat sendiri di rumah, yaitu;

[1] Teh Talua

resep-membuat-Teh-Talua
[internet]
Teh Talua khas Padang dari Sumatera Barat ini adalah minuman tradisional yang sudah turun temurun. Karena bahan dasarnya adalah teh dan di campur dengan telur ayam atau bebek, membuat Anda yang menikmati minuman ini akan merasa kenyang.

Bahan-bahan

Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Teh Talua, antara lain:

  • 1 butir telur ayam atau bebek (ambil kuningnya saja),
  • Teh sariwangi (1 kantung),
  • Gula pasir (3 sendok makan),
  • Jeruk nipis (1 buah)

Cara membuat:

  • Kocok kuning telur bersama gula sampai mengembang dan warnanya sedikit pucat,
  • Teh sariwangi di masukkan ke dalam panci bersama dengan 1 gelas air, masak hingga mendidih dan sedikit mengental,
  • Saat air teh sudah mengental berwarna kecoklatan, angkat dan tuangkan ke dalam kocokkan telur,
  • Sentuhan akhirnya adalah peras jeruk nipis ke dalam gelas yang sudah berisi teh, maksudnya adalah agar bau amis telur hilang dan tidak membuat mual. Dan teh Talua pun siap dihidangkan.

[2] Teh Bandrek Khas Bandung

Teh Bandrek khas Bandung adalah minuman tradisional yang pastinya Anda sudah dengar. Minuman yang berasal dari Jawa Barat ini sudah menjadi perimadona di asalnya.

Bahan-bahan

Bahan yang diperlukan untuk membuat Teh Bandrek Khas Bandung adalah:

  • Garam (¼ sdt),
  • Gula pasir (2 sdm),
  • Santan kental (4 sdm),
  • Teh sariwangi (2 kantung),
  • Jahe (2 ruas, geprek),
  • Air (500 ml),
  • Serai (2 batang),
  • Gula merah cair (2 sdm),
  • Daun pandan (2 lembar)

Aneka Resep Minuman Tradisional yang Dapat Diracik Bersama Teh

Cara membuat Teh Bandrek Khas Bandung

  • Rebus gula pasir, gula merah, jahe, serai, dan daun pandan ke dalam panci yang sudah diisi air 500ml, masak hingga mendidih,
  • Setelah mendidih, tiriskan dan saring ke dalam gelas,
  • Celupkan teh sariwangi beberapa kali sampai satu menit,
  • Tambahkan garam, santan, kemudian aduk rata,
  • Teh Bandrek Khas Bandung pun siap untuk disajikan.

Bagaimana? Untuk membuat Aneka Resep Minuman Tradisional yang berbahan dasar teh, di dapur Anda sendiri. Mudah dan gampang, bukan? Jadikan teh Sariwangi sebagai sahabat untuk keluarga Anda, karena berkumpul dengan keluarga adalah yang utama. [w3/01_ibd]

Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat

Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat – Suhu panas membuat orang cepat sekali haus, karenanya guna melepas dahaga banyak cara yang dilakukan oleh jamak orang. Apalagi suhu panas terjadi di siang hari yang terik, takayal orang-orang membuat air minum.

Jenis air minum yang banyak dibuat oleh setiap orang yang hendak melepas dahaga adalah es teh. Minuman pelepas dahaga berupa air teh biasanya diberi es batu dan agar lebih bervariasi seringkali ditambah dengan melati atau buah-buahan.

Tidak saja oleh kalangan pribadi di setiap rumah tangga, es teh pun sering dijadikan menu andalan di warung nasi, kantin, cafe hingga restoran. Intinya, minuman es teh memang minuman yang cocok bagi semua kalangan.

Es teh sangat dominan diberi rasa manis walaupun tidak sedikit yang meminta es teh dengan rasa tawar. Dan di antara dua pilihan yang selalu ditawarkan di setiap tempat kuliner, apakah mau es manis dingin atau panas? Maka seringkali orang memilih minuman es teh dingin.

Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat
Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat [internet]
Hari ini Indonesia sudah sangat populer sebagai negara yang memiliki produk minuman dingin menyegarkan dalam air teh kemasan kotak – termasuk yang dilakukan Teh Sariwangi dengan kemasan dalam kantong. Fenomena ini muncul pada awal tahun 2000-an dengan berbagai macam rasa; jeruk nipis, mawar hingga melati termasuk rasa asli; teh manis (diberi gula).

Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat

Lantas, adakah sejarah awal mula orang meminum teh? Melansir apa yang sudah ditulis oleh Wikipedia, ternyata terdapat sejarah minuman teh. Adalah buku resep yang terbit pada 1879 pernah membukukan tulisan-tulisan dari komunitas Housekeeping in Old Virginia.

Buku tersebut ditulis oleh Marion Cabell Tyree, penulis kelahiran Texas yang banyak menyajikan tentang resep minuman teh hijau. Buku resep tersebut sekaligus membuktikan bahwa masyarakat Amerika Serikat sudah lama meminum air teh hijau. Meskipun pada saat terjadi perang dunia ke-2 teh hijau mereka ganti dengan teh hitam yang dipasok dari India.

Bila berbicara manfaat, es teh tidak saja membangkitkan semangat di hari yang panas – es teh bisa terus menjaga tubuh tetap sehat karena mampu menambah imunitas pada tubuh manusia. Karena selain mudah dibuat, es teh mengandung vitamin serta mineral serta antioksidan yang mampu menyeimbangkan asupan kalori.

Es teh pun mengandung bacteriocidal, kandungan ini berperan melindungi gigi dari kerusakan. Dan es teh juga bisa mengurangi kadar kafein berlebih di dalam tubuh. Ia mampu mengurangi serta menyeimbangkan kadar kafein di tubuh manusia.

Rasa manis yang diberikan pada es teh bisa pula dikombinasikan dengan mudah. Cara yang paling efektif dalam rangka agar tidak mengurangi esensi dari es teh sebagai minuman yang bermanfaat adalah dengan mengganti manis gula dengan manisnya madu. Sebab kita tahu, dalam madu pun terkandung jamak sekali khasiat selain sebagai pemanis pengganti gula.

Itulah sekilas artikel tentang Minuman Es Teh yang Kaya Rasa dan Manfaat – semoga menjadi sebuah bacaan yang menginspirasiSelamat beraktifitas! [w2/12_ibd]

Beberapa Manfaat dari Meminum Teh Secara Rutin

Teh merupakan suatu minuman yang paling sering kita temukan dalam kehidupan sehari-hari kita. Teh telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan penduduk Indonesia.

Hampir setiap pagi dan sore kita dapat menemukan minuman teh ini di sajikan di seluruh keluarga Indonesia. Seiring dengan perkembangan zaman minuman teh juga menjadi bervariasi, mulai dari minuman teh tradisional yang telah di kenal sebagai salah satu penambah imun tubuh dan menjaga kehangatan tubuh seperti teh jahe, hingga variasi minuman teh dengan campuran bahan lainnya seperti teh hijau dan teh chamamoile.

Beberapa Manfaat dari Meminum Teh Secara Rutin

Walaupun minum teh telah banyak memilki variasi, manfaat yang di kandung dari meminum teh ini sendiri belum banyak berubah. Berikut adalah beberapa manfaat dari meminum teh secara rutin.

[1] Menurunkan Berat Badan

Mungkin anda pernah melihat atau membaca tentang manfaat teh satu ini. Teh hijau telah lama di kenal sebagai salah satu penurun berat badan yang efektif. Sejumlah riset telah dilakukan dan hasilnya juga menunjukan hal yang sama, sehingga banyak para wanita mengikut sertakan teh hijau dalam rangkaian program diet mereka.

Ekstrak dari teh hijau dapat menghambat pembentukan lemak di dalam tubuh kita dan juga membantu membakar lemak yang ada di dalam tubuh kita. Hal inilah yang membuat teh hijau dapat di minum pada saat kita selesai makan sehingga dapat membantu pembakaran lemak dan lemak tidak menumpuk pada tubuh kita.

[2] Mengurangi resiko penyakit jantung

Beberapa kandungan pada teh, seperti, Flavonoid quercetin, polifenol, dan myricetin telah lama di kenal sebagai kandungan yang dapat menurukan tekanan darah dan mencegah penghambatan aliran darah dapat arteri.

Penghambatan dalam aliran darah ini di sebabkan terjadi gumpalan darak yang terbentuk dari kolestrol jahat. Hal tersebut merupakan salah satu penyebab terjadinya penyakit jantung atau pun stroke.

Beberapa Manfaat dari Meminum Teh Secara Rutin

Selain kandungan yang telah di sebutkan di atas, ada kandungan lain pada teh yang dapat menurunkan kadar kolestrol jahat pada tubuh kita dan juga membantu untuk menurunkan kadar gula darah pada tubuh kita, kandungan tersebut adalah kandungan polifenol.

Beberapa studi dan penelitian menemukan bahwa dengan meminum 2 sampai tiga cangkir teh hitam setiap harinya dapat menurunkan resiko terserang penyakit jantung dan stroke sebesar hampir tujuh puluh person dari pada orang-orang yang tidak meminum teh.

[3] Mencegah Kanker

Teh banyak mengandung zat anti oksidan yang dapat membantu melindungi tubuh anda terkena radikal bebas yang dapat di temukan dalam kehidupan sehari-hari anda. Radikal bebas adalah salah satu dari banyak penyebab zat-zat kanker berkembang dalam tubuh kita dan dengan antioksidan pada teh, hal tersebut dapat dicegah dan mengurangi resiko kanker di dalam tubuh anda.

[4] Meningkatkan metabolisme dan kekebalan tubuh

Teh telah lama dikenal sebagai obat tradisional ketika sistem imun tubuh kita menurun, seperti misalnya ketika sedang flu. Teh yang di campur dengan rempah-rempah tradisional seperti jahe dapat mengembalikan kehangatan tubuh dapat musim dingin dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh kita tidak mudah terserang penyakit.

Teh yang telah disebutkan mampu membantu menghambat terbentuknya lemak pada tubuh kita juga dapat membantu pembakaran lemak tersebut menjadi energi untuk membantu kita dalam melakukan aktifitas keseharian.

ilustrasi pelengkap artikel Beberapa Manfaat dari Meminum Teh Secara Rutin
[internet]
Demikianlah beberapa manfaat dari meminum teh bagi tubuh kita jika diminum secara rutin. Pembaca … Anda bisa membaca juga artikel menarik lainnya dari Teh Sariwangi.

Di portal teh tersebut, Anda bisa memilih banyak sekali literatur seputar tips dan trik termasuk seputar teh manis dari sariwangi …. Selamat Beraktifitas! [w2/12-ibd]